"SzÃvügyünk a paradicsom"
I. Fóti Paradicsomfesztivál
helyszÃn : Fót, a Szent Benedek lakóparkkal szemközti terület
időpont: 2011. augusztus 27. szombat 10-20 óráig
Fót a GödöllÅ‘i-dombság peremén fekszik, ott, ahol a Cserhát dombjai a Rákos-patak sÃkjába olvadnak. A fóti dombok gerince agyag, homok, hajdani tengerfenék: gyümölcs- és zöldségtermesztésre, szÅ‘lÅ‘művelésre kiválóan alkalmas terület. A filoxéra megjelenéséig jeles bortermÅ‘ hely volt a település Somlyó hegye és a Szent István hegye. Az 1880-as években (mint mindenhol az országban) elpusztultak a szÅ‘lÅ‘k, s többé itt nem telepÃtették vissza Å‘ket. Az egykori szÅ‘lÅ‘sök helyét vette át a paradicsom. Erre az idÅ‘szakra tehetÅ‘ ugyanis Magyarországon e növény nagyobb arányú termesztésének megindulása, elsÅ‘sorban a Budapest környéki falvakban. A fÅ‘város növekedésével az 1930-as évekig a paradicsom termesztése is fokozatosan növekedett, melynek külön lendületet adott az exportlehetÅ‘ségek bÅ‘vülése és a nagyüzemi konzervgyártás is. A Budapest környéki termelÅ‘körzetben az I. világháborúig helyi tapasztalatok alapján kialakult a paraszti paradicsomtermesztés technikája és tájfajtái. Ekkor fejlÅ‘dött ki Fót büszkesége a rácparadicsom vagy más nevén a fóti paradicsom.
Idén kerül elsÅ‘ alkalommal megrendezésre a Fóti Paradicsomfesztivál, mely nemcsak Fót paradicsomtermesztÅ‘ hÃrnevét szeretné feléleszteni, de egyúttal egészséges életmódra is szeretné ösztönözni a település lakóit, a fesztivál résztvevÅ‘it.
Részletesen programot itt olvashatnak: http://www.fot.hu/hirek/262-i-foti-paradicsom-fesztival