Isten hozta!

Kárpát-medence Isten ölelése!

  • A betűméret növelése
  • Alapértelmezett betűméret
  • A betűméret csökkentése
Címlap Tárgyi néprajz Táplálkozás Komiszkenyér kiállítás

Komiszkenyér kiállítás

E-mail Nyomtatás PDF
IWIWSatartlapGoogle bookmarkDel.icio.usTwitterLinkter.huvipstart.huFacebookMyspace bookmarkDiggUrlGuru.huBlogter.huJP-Bookmark

Komiszkenyér kiállítás

a Sütőipari Emléktár anyagából

Komáromban található Közép-Európa legnagyobb újkori erődítménye, a Monostori Erőd. Katonai pékségében 1796-tól egészen 1945-ig  sütötték négy kemencében a katonák ellátásra a profundot vagyis a komiszkenyeret. Miután az erődöt 2000-ben műemlékké nyilvánították, megkezdődött kulturális és idegenforgalmi hasznosítása, ennek során  került ide 2001-ben a Sütőipari Emléktár anyaga, s  2003-ban megnyitotta kapuit a Komiszkenyér kiállítás. A tárlat a népi kenyérsütés emlékeitől egészen a sütőipar nagyipari kialakulásáig vezeti végig a látogatót számos enteriőrön keresztül.


A fotóra kattintva több képet is megtekinthet!

A kiállítást Durkó Éva, Ecsidi János, Komáromi Judit és Labant Dávid rendezte be, szakértőként Wittinghof Sarolta működött közre. 

A Kenyérmúzeum a Monostori Erőd nyitva tartása alatt egyénileg látogatható, szakmai vezetés előre egyeztetett időpontban lehetséges.
Március 15. - november 19.: minden nap 9-17 óráig
November 19. - március 15. : zárva

bővebb információ: ITT

Módosítás dátuma: 2011. szeptember 29. csütörtök, 14:41